Minä, Tiskimestari

Tässä digiperehdytyksessä uppoudumme yhden työroolin oppimiseen tehokkaimmalla mahdollisella tavalla. Ravintolatiskarin rooli on hyvin vastaavanlainen erilaisista liikeideoista ja konsepteista huolimatta. Valmennuksemme sisältö skaalautuu täydellisesti erilaisiin lounas-, à la carte- ja tilausravintoloihin.

• Uusille tiskareille, joilla ei ole aiempaan kokemusta roolista.
  
  
• Nuorille, jotka jännittävät uutta työroolia.

On tärkeää, että tämänkin roolin työvaiheet ovat ennalta suunniteltuja ja tehdään oikein heti ensimmäisestä päivästä lähtien. Tämä edistää yrityksen kustannustehokkuutta ja helpottaa uusien työntekijöiden alkutaivalta.

Kuvailemalla osallistujille myös ensimmäisen työpäivän työvaiheet, helpotamme myös jännitystä, jota uusi rooli uudessa työpaikassa saattaa tulokkaille aiheuttaa.Materiaali on toteutettu ja kuvattu oikeassa ravintolakeittiöympäristössä. Osallistuja tutustuu  vapaasti liikuteltavan 360-kuvan avulla aidon kaltaiseen työympäristöön.

• Työvaatetus
  
• Puhelimen käyttö työpaikalla.
  
• Hyvän hygienian merkitys.
• Turvallisuuden huomioiminen työroolissani.
• Työroolini tärkein tavoite.

TYÖROOLINI TEHTÄVÄT

• Erilaisten apuvälineiden käyttäminen
  
• Kuinka käsittelen erilaisia likaisia astioita
• Oikeaoppinen astioiden lajittelu
• Puhtaiden astioiden käsittely
• Työpisteeni siistiksi jättäminen
• Mitä huomioin ennen kotiin lähtemistä