Susanna Tuohiniemi

Susanna Tuohiniemi

"Ravintola-alan TES-asiantuntija"

KumppaniKoutsi





Koutsin tarina

Susannan kokemus kentällä:

Olen 14 vuotta pyörittänyt perheyritystä, joka koostuu tänä päivänä karaoke-/seurusteluravintolasta, yökerhosta, ruokaravintolasta, golfravintolasta sekä erillisestä kesäravintolasta.

Yrityksemme kautta olen saanut mahdollisuuden työllistää todella laajalla skaalalla henkilöstöä sekä olla tekemisissä erilaisten ravintola-alan ammattilaisten kanssa. Tästä johtuen toimenkuvaani on jo pitemmän aikaa värittänyt erilaiset ravintolahenkilöstöön liittyvät käänteet. Näissä asioissa ravintola-alan työehtosopimuksen pykälät ovat tulleet tutuiksi. Alamme on tunnettu vilkkaasta henkilöstöliikenteestä, joten tietynlainen pelisääntöjen taitaminen keventää yrittäjän ja esihenkilöiden taakkaa huomattavasti. Lähes kaikessa.

Uskon, että kun myös TES-tietouden hoitaa esihenkilönä kuntoon, on huomattavasti helpompi johtaa kaiken kokoisia työyhteisöjä.

Valmennukset

TES -Ravintola-alan työehtosopimus

Möjligt också på svenska

Possible also in english